甘梅地瓜与炸醋肉在夜宵档卖得极好，风头一度有些盖过了烤鱿鱼和烤生蚝。

戌时，芈元本是在戏台那看戏的，看到莺哥儿在卖甘梅地瓜，他吃了一份感觉不大过瘾，便来到铺子里，又点了一份。

店小二阿兴端上了一盘甘梅地瓜，向他推销炸醋肉与桑葚酒。

芈元大师照盘全收，他摸了摸浑圆的大肚腩，笑道：“这夜宵有肉又有酒，这才是人生嘛！”

芈元喜欢吃甜口的，炸地瓜条又配上了酸甜酸甜的梅子粉，一点都不腻。

他见黍汐还在厨房忙着小炒，便好奇地向路达打听：“这洒在地瓜条上的，可是酸梅粉？”

路达忙点头回应道：“是的芈老，这些是纯正的酸梅粉，我们是把酸梅肉单独剪出磨成的粉。”

“我还以为是乌梅肉加山楂甘草混合磨成粉制作的，没想到是梅肉磨出来的，难怪药材的味道少，都是一口梅肉的香味，但又有山楂的酸味和甘草的回甘！”

芈元大师对酸梅粉的配料解读，可把路达给说懵了，他对甜口的吃食不大感冒，只钟爱各种肉食。

黍汐刚好回到了外堂，她见芈元大师正津津有味地尝着甘梅地瓜，还在向路达探讨他对美食的见解。

她用油纸包了两包梅子粉给芈元大师，感谢芈元经常来照顾自己生意：“芈元大师，我这还有一些酸梅粉，你带回去也可以自己试着炸地瓜吃，或者洒在各种水果丁上，口味也很不错”

芈元打开一包梅子粉，用手指沾了一些放入口中尝了尝，粉末状的酸梅粉覆盖了舌尖上的味蕾，酸味瞬间刺激口腔产生回甘，这与直接吃酸梅蜜饯的体验完全不同。

他很高兴地收下了梅子粉，临走前还念叨着，等他在家做成功了，也要像苏学究炫耀一下自己的厨艺。

黍汐看着芈老的背影，叹道：“真是个可爱的老人，铺子里的甜食和酒恐怕都装不下芈老的胃吧。”

小青清点了食铺里的桃花酿，发现剩下的不多了，上前询问：“掌柜的，桃花酿剩下不多了，上次给春妈妈送去之后，她又来找我买了两次。”

黍汐打开酒缸查看一番：“桃花已快过季了，花果酒用桑葚酒顶上，过几日我再去采些桑葚回来，咱们铺子还是以糯米酒为主。”

她没想到近日这教坊和瓦子对花果酒的需求如此大，难道真如春妈妈说的，最近镇上因为这聚鼎楼，来了很多有钱的财主和官老爷。

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